问：“五一”假期，福州市如何保障副食品市场供应量足价稳？
答：感谢媒体朋友们对副食品市场供应保障的关注，大家对这个问题十分关心，下面由我为大家解答。
“五一”假期，为确保副食品市场供应量足价稳，我局将全力做好以下四个方面工作：
一是强化流通端保障，确保终端供应稳定。组织永辉超市、朴朴电商、南通蔬菜批发市场、华威西营里批发市场、名成水产品批发市场等5家重点保供企业，全面做好库存管理、销售调配及物流配送工作，目前各企业储备充足、供应链运转高效。
二是抓实猪肉储备管理，筑牢应急保供防线。一方面，对市级生猪活体储备基地实行全程跟踪，确保存栏60公斤以上生猪不低于3.6万头；另一方面，严格监管1000吨政府冻猪肉储备，确保储备数量达标、调拨机制灵敏，关键时刻“调得出、供得上”。
三是夯实生产端基础，发挥基地稳价作用。依托全市近16万亩蔬菜基地、41家市级副食品基地规模化生产能力，保障年供应蔬菜75万吨、蛋品超4000万公斤、生猪出栏40万头以上，持续夯实本地稳供“压舱石”。
四是完善跨区域调运机制，灵活应对市场需求。蔬菜调剂方面，发挥海峡蔬菜批发市场主渠道作用，遇本地供应紧张时，立即启动跨省调运预案，从外埠调配蔬菜补足缺口。猪肉调配方面，根据市场动态，协调供应商从山东、河南、辽宁等主产区调入猪肉，同时联动南平、三明、宁德等地保障生猪供应。
现阶段，我市肉、菜、蛋等主要副食品市场供应充足，价格平稳，未出现任何短缺状况。着眼于“五一”期间的供应保障，我局将重点开展三项工作：第一，督促企业提前做好肉、菜、蛋等生活必需品的生产、采购与储备工作，落实市级副食品基地生产任务，确保生产有序、上市均衡。第二，执行生活必需品监测企业日报机制，实时掌握供需动态，及时发布权威信息引导消费预期。第三，动态研判市场波动风险，必要时启动应急调运预案，确保供应不断档、价格稳得住。
我的回答完毕，谢谢！
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